顔の見える人たちが育てた食材ときどき狩猟採取にフードレメディ。家族や大切な人が食べるものは、やっぱり体や自然、地域にもやさしくて、おいしいものがいい。白い家のオープンキッチンでつくり森の中で食べる、ていねいな食にまつわるあれやこれや。
2024|10.01|TUE
〈the campus〉では、代表の近藤正彦の出身地でもある岩手県西和賀町の特産品の販売を行っています。販売....
〈the campus〉では、代表の近藤正彦の出身地でもある岩手県西和賀町の特産品の販売を行っています。販売しているのは、万能辛味しょう油「熟成ピッ辛」と「西わらびのピクルス」の2種類。 ....
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2024|07.01|MON
〈the campus〉のフィールドや岩手県内の山・森林などで、山菜やきのこ、野草の収穫を行う「山菜チーム」....
〈the campus〉のフィールドや岩手県内の山・森林などで、山菜やきのこ、野草の収穫を行う「山菜チーム」を発足しました。これから山菜チームで、山菜やきのこ、野草を使った料理の白い家での....
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2023|07.13|THU
〈the campus〉では、7月の期間限定で「手ぶらでBBQプラン」を開催しています。利用料は、1名290....
〈the campus〉では、7月の期間限定で「手ぶらでBBQプラン」を開催しています。利用料は、1名2900円。この中で、国産の牛肉・豚肉・鳥肉、野菜、焼きそばのセットメニューの提供と、....
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2023|05.02|TUE
冬季休業、展勝地さくらまつりイベント応援などもあり、なかなかリスタートができていなかった「白い家のカフェ」が....
冬季休業、展勝地さくらまつりイベント応援などもあり、なかなかリスタートができていなかった「白い家のカフェ」が再開しています。 メニューはオープン当初から人気のホットドック。ソーセージは自家....
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2022|12.17|SAT
〈the campus〉から車で30分。花巻市東和町にパーマカルチャーを実践しながら、農作物の栽培・販売を行....
〈the campus〉から車で30分。花巻市東和町にパーマカルチャーを実践しながら、農作物の栽培・販売を行う「自然農園 ウレシパモシリ（以下、ウレシパモシリ）」があります。ウレシパモシリ....
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2022|09.25|SUN
白い家のレストランでは、自家栽培した食材を使うのはもちろんですが、地元で育った新鮮な野菜も扱っています。北上....
白い家のレストランでは、自家栽培した食材を使うのはもちろんですが、地元で育った新鮮な野菜も扱っています。北上市内で1年を通じて約80種類の色とりどりの野菜を育てている〈うるおい春夏秋冬〉さ....
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2022|08.25|THU
オープンキャンパス vol.02
今年10月のプレオープン（予定）に向けて、〈the campus〉のことを地域の皆さんにもっと知ってもらおう....
今年10月のプレオープン（予定）に向けて、〈the campus〉のことを地域の皆さんにもっと知ってもらおうと、7月24日（日）に「オープンキャンパス」を開催しました。 クロスカントリース....
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2022|08.22|MON
オープンキャンパス vol.01
今年10月のプレオープン（予定）に向けて、〈the campus〉のことを地域の皆さんにもっと知ってもらおう....
今年10月のプレオープン（予定）に向けて、〈the campus〉のことを地域の皆さんにもっと知ってもらおうと、7月24日（日）に「オープンキャンパス」を開催しました。 デイキャンプエリア....
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2022|07.20|WED
緑豊かな〈the campus〉に果樹があることをご存知ですか？ 白い家の周辺にある、大きな植木鉢を目にした....
緑豊かな〈the campus〉に果樹があることをご存知ですか？ 白い家の周辺にある、大きな植木鉢を目にしたことがある方もいるかもしれませんね。実はこれ、ブルーベリーなんです！今まさに旬の....
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2022|07.11|MON
〈the campus〉内にある白い家で、ランチ営業がスタートしています。 おすすめは「いわて短角牛」をふん....
〈the campus〉内にある白い家で、ランチ営業がスタートしています。 おすすめは「いわて短角牛」をふんだんに使ったハンバーガー。手づくりのベーコン・ソースとの相性も抜群。白い家のシェ....
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