冬季休業、展勝地さくらまつりイベント応援などもあり、なかなかリスタートができていなかった「白い家のカフェ」が再開しています。

メニューはオープン当初から人気のホットドック。ソーセージは自家製（国産豚+皮も羊腸を使用）です。

パンは全粒粉入り（ベーカリーikoiのもの）と、ハード系バケット（boulangerie COCHONNETのものを使用）を用意しました。スタンダードなホットドッグにお好みでトッピングするスタイル（マヨネーズ、トマト、レタス、オニオン、パクチー、チリコン、チーズなど）で楽しんでください。

新たに定番スープ（“野菜”＋日替わりスープ）を2、3種類用意。基本のスープは、自然農で育った熟成根菜を厳選した2種の塩で、たっぷり時間をかけて、野菜の旨味をシンプルに引き出しました。デトックス効果もありますよー！〈the campus〉の台所で、野菜ってこんなに美味しかったんだ！と気付かせてくれる、毎日食べたくなるスープを食べにきてください。

〈the campus〉のフィールドどこでも飲食可能です。テラス以外にも椅子やテーブルを準備しております。白い家の中以外はペットもokです！ゆっくり散歩するもよし、寝っ転がるもよし、ピクニック気分でお越しください。

14時からはカフェタイム日替わりデザート／コーヒー他
open10:00〜／cafe 14:00〜／ラストオーダー16:00
※夜は予約制でディナーも楽しめます。シェフおまかせコースなど電話やメール予約の際に相談してください。大人数の場合バス送迎もおすすめです。